Grazie a queste icone presenti sulle etichette, ti aiuto a conoscere meglio il tuo caffè.
CARATTERISTICHE DEL CAFFÈ
descrittori organolettici.
dettagli geografici, varietà e metodo di lavorazione.
CARATTERISTICHE DELLA TOSTATURA
indicazioni tostatura del caffè.
LOT: n. del lotto
DATE: data in cui il caffè è stato tostato – data in cui consumare preferibilmente il prodotto.
specifica il grado di tostatura.
In ordine da sinistra verso destra: chiara, media, scura. La tostatura incide sulle note aromatiche del caffè: a tuo gusto, puoi decidere il grado in fase di elaborazione dell’ordine.
METODO DI ESTRAZIONE
Metodo d’estrazione consigliato: espresso/moka.
Metodo d’estrazione consigliato: caffè filtro a colazione.