Il filtro giusto cambia tutto: guida semplice per capire forma, dimensione e risultato in tazza

Perché il filtro conta più di quanto pensi (anche se spesso viene sottovalutato) Quando si parla di caffè filtro, l’attenzione va quasi sempre al chicco o alla tostatura. In realtà, anche il filtro ha un impatto diretto sul risultato finale in tazza. La sua dimensione e forma determinano come l’acqua attraversa il caffè macinato: se […]