RWANDA | Kuvanga anaerobic

10,00

Caffè in grani Arabica della cooperativa femminile Twongere nel distretto di Gakenke in Ruanda. Tostatura artigianale in 3 diversi profili.

Vincitore Caffè filtro Award 2023-2024 Guida del Camaleonte

CHIARA – citrica mandarino
MEDIA – mirtillo ed uva
SCURA – prugne e frutta candita

SPECIE: Arabica
VARIETÀ: Missione francese, Bourbon
LAVORAZIONE: anaerobico naturale
ZONA DI PRODUZIONE: Distretto di Ngoma, Eastern Province.
ALTITUDINE: 1.800 – 2.200MSLM
CRIVELLO: 16+

Spedizione con corriere espresso entro le 24/48 ore dalla ricezione dell'ordine.
Spedizione gratuita sopra €50 , altrimenti il costo della spedizione standard è di €10

 Rapporto caffè/acqua consigliato:
ESPRESSO17,5 gr per doppio espresso
MOKA16 gr per moka da 3 tazze
FILTRO20 gr per 300 ml (2 tazze)

 

 Colore / Tempo di Sviluppo:
CHIARAColore 85 | 1’30 ” Tempo di sviluppo
MEDIAColore 75 | 2’30 ” Tempo di sviluppo
SCURAColore 65 | 3’00 ” Tempo di sviluppo 

 

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