Q ARABICA | calibration test

L’obiettivo principale e primo pilastro del programma Q è quello di creare un linguaggio comune che possa definire in maniera obiettiva la qualità di un caffè, fornendo ai produttori gli strumenti adatti per guadagnare consapevolezza in ciò che fanno.

Lo scopo di questo esame è quello di calibrare i Q Grader affinché mostrino accordo sulla qualità, il mantenimento dei protoccolli di classificazione e per rivedere il codice etico Q Grader.

E’ necessario rinnovare la licenza quando si avvicina alla scandenza di 36 mesi o in caso di scarsa frequenza nelle attività di cupping.

Il trainer per l’occasione sarà Alberto Polojac Q Grader certificato dal Coffee Quality Institute fondatore della Bloom Coffee School e responsabili controllo qualità alla Imperator srl.

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