PERÙ | Finca Los Santos

12,00

Chicchi interi di Arabica della regione di Utcubamba in Perù. Tostatura artigianale in 3 diversi profili.

CHIARA:  1’00 ” Tempo di sviluppo | Ginger e Lampone
MEDIA: 2’00 ” Tempo di sviluppo | Albicocca e melograno
SCURA:  3’00 ” Tempo di sviluppo | Cioccolato scuro e melassa

SPECIE: Arabica
VARIETÀ: Caturra, Catuai
LAVORAZIONE: Naturale
AREA DI PRODUZIONE: Lonya Grande district, Utcubamba Province
ALTITUDINE: 1700- 2000 m.s.l.m

Spedizione con corriere espresso entro le 24/48 ore dalla ricezione dell'ordine.
Spedizione gratuita sopra €50 , altrimenti il costo della spedizione standard è di €10

 Rapporto caffè/acqua consigliato:
ESPRESSO17,5 gr per doppio espresso
MOKA16 gr per moka da 3 tazze
FILTRO18 gr per 300 ml (2 tazze)
 Colore / Tempo di sviluttpo:
CHIARAColore 85 | 1’30 ” Tempo di sviluppo
MEDIAColore 75 | 2’30 ” Tempo di sviluppo
SCURAColore 65 | 3’00 ” Tempo di sviluppo 

 

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